Rosenkohl

Wilde Rosenkohl kommen in der Natur nicht vor (dennoch würde ein solches Wunder in der Natur geschehen!). Diese Frucht der Auswahl belgischer Gemüsebauern erschien vor mehr als anderthalb Jahrhunderten in Russland.

Rosenkohl kommt jedoch immer noch nicht oft in den Beeten von Hausgärten vor: Der Sommer in Russland ist kurz und die Vegetationsperiode für dieses Gemüse ist lang - 135-160 Tage. Trotzdem können diese gesunden und diätetischen Kohlköpfe hier erfolgreich angebaut werden.

Im Gegensatz zu anderen Kohlsorten bildet Rosenkohl im ersten Jahr einen dicken zylindrischen Stiel mit Blättern auf dünnen Blattstielen, in deren Achsen kleine Kohlköpfe erscheinen - etwa eine Walnuss.

Nützliche Eigenschaften von Rosenkohl

Rosenkohl ist reich an Folsäure und enthält 2-3 mal mehr Vitamin C als andere Kohlsorten. Ernährungswissenschaftler empfehlen es Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der Saft hilft, die Funktion der Bauchspeicheldrüse wiederherzustellen. Nützlich für Patienten mit Diabetes.

Rosenkohlsorten

Mr. erkules - Mittlere Ernte nach 110-120 Tagen nach dem Einpflanzen in den Boden.

Granatapfel ist ein Hybrid in der Zwischensaison (120 Tage nach dem Ausschiffen der Sämlinge und dem Einsetzen der technischen Reife).

Commander - mittel spät (Ernte 112-122 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden).

Kasio - Zwischensaison (vom Pflanzen der Sämlinge bis zur technischen Reife 125-135 Tage).

Mehr über Rosenkohl

Wachsender Rosenkohl

PFLEGEEMPFEHLUNGEN

Bewässerung in einer Dürre, regelmäßige Lockerung des Bodens, Top-Dressing auf einem Blatt im Frühsommer

Empfohlen

Wie man Harnstoff im Garten und im Garten richtig einsetzt
Pfeffersämlinge zu Hause. Master Class
Feijoa: wohltuende Eigenschaften und köstliche Rezepte