Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren und die beliebtesten Volksrezepte für gesunde Haut

In der Volksmedizin werden sowohl Beeren als auch Preiselbeerblätter verwendet: Beide weisen eine beneidenswerte Zusammensetzung auf. So enthalten Beeren bis zu 12% Zucker und organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Benzoesäure), Vitamine und in den Blättern bis zu 7% Arbutin, Flavonoide, Tannine, organische Säuren, Vitamin C.

Arbutin kommt auch in Beeren vor, jedoch in geringerer Konzentration - und doch ist er für die bakterizide und harntreibende Wirkung von Preiselbeeren verantwortlich. Es ist kein Zufall, dass aus den Blättern ein Sud hergestellt wird, der bei Blasenentzündung, Urolithiasis und Arthritis empfohlen wird. Es ist nicht schwer zuzubereiten: Sie müssen 1 EL einschenken. l. zerkleinerte Rohstoffe mit einem Glas kochendem Wasser, eine halbe Stunde in einem Wasserbad erhitzen, dann abkühlen und abseihen. Um die Dosis genau zu berechnen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren und eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten trinken. Sie können die Brühe in Kursen für etwa 20 Tage in Intervallen von 10 Tagen einnehmen: Aufgrund der starken harntreibenden Wirkung des Arzneimittels werden Mineralien aus dem Körper ausgewaschen.

  • Die Verwendung von Preiselbeeren in der Kosmetologie
    • Rezept: Lingonberry Softening Gesichtsmaske
    • Holen Sie sich das Rezept: Lingonberry Akne Lotion
  • Sammlung und Lagerung von Preiselbeerblättern und Beeren
    • Wenn Preiselbeeren geerntet werden
    • Wenn die Preiselbeerblätter geerntet werden

Im Falle einer Blasenentzündung wird auch empfohlen, Zubereitungen wie Preiselbeeren, Johanniskraut, Kamille und Schwarzpappelknospen zu trinken. 2 Esslöffel der Sammlung (alle Komponenten sollten zu gleichen Teilen vorhanden sein) 0,5 Liter kochendes Wasser einfüllen und über Nacht in einer Thermoskanne ziehen lassen. Das Mittel sollte einige Monate lang 4-5 mal täglich vor den Mahlzeiten in einem Drittel eines Glases getrunken werden.

Die Blätter haben auch adstringierende und entzündungshemmende Eigenschaften. Auf ihnen basierende Mittel werden zur Vorbeugung von Gastritis eingesetzt. Sie werden für Diabetiker empfohlen. Sie wirken auch beruhigend.

Beeren senken den Cholesterinspiegel, normalisieren den Magen-Darm-Trakt. Es ist allgemein anerkannt, dass sie das Sehvermögen noch verbessern können. Bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Durchfall, Gicht und Rheuma wird empfohlen, Beeren roh, gekocht oder eingeweicht zu essen, und Preiselbeersaft wird wie Heilmittel auf Blattbasis mit Diabetes und hohem Blutdruck getrunken. Preiselbeersaft hat auch antiseptische Eigenschaften (dank der Benzoesäure in der Zusammensetzung).

Die Verwendung von Preiselbeeren in der Kosmetologie

Lingonberry ist immer ein willkommener "Gast" in hausgemachten Kosmetikrezepten. Es werden sowohl Beeren als auch Blätter verwendet - sie verbessern den Teint, machen die Haut weich. Masken und Lotionen werden auf der Basis von Preiselbeeren hergestellt, und ein Abkochen von Blättern (ein Esslöffel zerkleinerte Rohstoffe wird in ein Glas Wasser gegeben) wird gegen Haarausfall, Schuppen und Kopfhautreizungen verwendet.

Rezept: Lingonberry Softening Gesichtsmaske

Das Eigelb, 10 ml frische saure Sahne und eine Handvoll Preiselbeeren mit einem Mixer schlagen. Tragen Sie die resultierende Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie etwa 30-40 Minuten einwirken.

Holen Sie sich das Rezept: Lingonberry Akne Lotion

3 EL. l. Preiselbeersaft in gleichen Anteilen mit Mineralwasser mischen. Wischen Sie Ihr Gesicht 2-3 mal täglich mit dieser Zusammensetzung ab.

Sammlung und Lagerung von Preiselbeerblättern und Beeren

Die meisten Preiselbeersorten liefern nicht eine, sondern zwei ganze Ernten pro Saison: Die erste, nicht sehr große, kann im August geerntet werden, aber der Großteil der Beeren fällt Anfang Oktober. In dieser Angelegenheit müssen Sie sich nicht beeilen: Sie müssen warten, bis etwa 80% der Beeren eine gleichmäßig satte rote oder burgunderrote Farbe annehmen. Die Beeren werden normalerweise von Hand gepflückt, und dies ist ein ziemlich mühsamer Prozess.

Wenn Preiselbeeren geerntet werden

Im Gegensatz zu den meisten anderen Beeren lagern sich Preiselbeeren gut (besonders bei niedrigen Temperaturen), auch wenn Sie nicht auf spezielle Tricks zurückgreifen. Diese Eigenschaft wird ihm durch Benzoesäure verliehen - es verhindert, dass die Preiselbeere verrottet. Ein dunkler und kühler Ort (z. B. ein Keller oder ein Keller) ist dafür ideal. Damit die Preiselbeere nicht zu trocknen beginnt, wird empfohlen, sie vor Beginn des kalten Wetters mit Wasser zu füllen. Vorbehaltlich der Lagerbedingungen liegen die Beeren bis zum Frühjahr sicher und gesund.

Beeren können sofort verwendet werden - zum Beispiel Marmelade, Kompott, Saft, Kuchenfüllung. Und Sie können einfrieren - dafür sollten Sie reife, ganze Beeren auswählen, abspülen, gut trocknen und dann in Säcke legen und in den Gefrierschrank stellen. Preiselbeeren werden auch oft eingeweicht - normalerweise wird Zuckersirup verwendet - und manchmal getrocknet (da die Hauptzeit für das Pflücken von Beeren im Oktober in der Sonne liegt, ist es höchstwahrscheinlich nicht möglich, die Früchte zu trocknen - es ist besser, dies in einem Ofen oder Trockner bei einer Temperatur von nicht über +60 zu tun ° C).

Wenn die Preiselbeerblätter geerntet werden

Preiselbeerblätter werden im April geerntet, nachdem der Schnee geschmolzen ist, bis die Blüte beginnt, oder im Oktober, wenn die Pflanze keine Früchte mehr trägt. Zwischen dem Sammeln und dem Beginn des Trocknens der Blätter sollten nicht mehr als 5-6 Stunden vergehen. Dadurch bleiben die vorteilhaften Eigenschaften vollständig erhalten. Blätter sollten nicht in der offenen Sonne getrocknet werden - dies verdunkelt die Rohstoffe. Es ist besser, sie im Schatten zu platzieren und direktes Sonnenlicht zu vermeiden. Einige greifen auf Trockner zurück - aber die Temperatur sollte 40 ° C nicht überschreiten.

Aber auch wenn Sie es nicht geschafft haben, die Blätter zuzubereiten, machen Sie sich keine Sorgen: Sie können sie einfach in der Apotheke kaufen (in Teefiltern).

Abbildungen zum Material: Vadim Zhadko, Anatoly Goryainov

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