August ist die Zeit für gesunde und leckere Wassermelonen! Und warum sind sie so nützlich?

Wassermelone ist nicht nur schön und lecker, sie ist auch sehr gesund! Darüber hinaus liegen seine Vorteile nicht nur im Fruchtfleisch, sondern auch in der Schale und den Samen. Aber können Diabetiker es essen? Und wie hält man Wassermelonen bis zum neuen Jahr? Wir beantworten diese und viele andere Fragen! So...

Materialinhalt:

  • Nützliche Eigenschaften und Verwendung von Wassermelone
    • Können Diabetiker Wassermelonen essen?
    • Wassermelonenschale
    • Wassermelonenkerne
    • Kaloriengehalt der Wassermelone
    • Wassermelonenpulpe und Saft
    • Durstlöscher gegen Fieber
  • Die Verwendung von Wassermelone in der Kosmetologie
    • Wassermelonensaft und Fruchtfleisch
    • Wassermelonenkernöl
    • Feuchtigkeitslotion für das Gesicht
    • Maske gegen schlaffe Haut
    • Toning Gesichtsmaske
  • So verlängern Sie die Haltbarkeit einer Wassermelone
    • Salzwassermelone
    • Gekochter Wassermelonensaft

Nützliche Eigenschaften und Verwendung von Wassermelonen in der Volksmedizin und Kosmetologie

Die Zusammensetzung des Fruchtfleisches einer Wassermelone kann nur als reich bezeichnet werden: Es gibt Zucker (Glukose, Saccharose, Fruktose), Pektinsubstanzen, Ballaststoffe, Carotin, Vitamine C, B1, B2, PP, Folsäure, Mineralien (darunter Eisen und Phosphor).

Neben Beeren mit scharlachrotem oder rosafarbenem Fruchtfleisch gibt es auch Exemplare mit gelben Beeren - das Ergebnis der Kreuzung einer normalen und wilden Wassermelone. Sie schmecken ziemlich süß und enthalten außerdem die gleichen nützlichen Substanzen, wie sie uns bei Farbbrüdern besser bekannt sind.

gelbe Wassermelone

Die Haupteigenschaften der größten Beere der Welt sind Diuretika, weshalb empfohlen wird, sie bei Ödemen oder Blasenentzündungen zu essen, und Choleretika. Die in Wassermelonenpulpe enthaltenen Ballaststoffe helfen, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.

Können Diabetiker Wassermelonen essen?

Kleine Portionen Wassermelone können bei Diabetes von Vorteil sein, in großen Mengen ist sie für diese Krankheit jedoch strengstens verboten. Wenn Sie Zweifel an der Verwendung von Wassermelonen haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Wassermelonenschalen haben auch nützliche Eigenschaften.

So wird aus ihnen ein Sud hergestellt, der auch harntreibend wirkt, sie werden gebraut und gegen Kolitis getrunken. Darüber hinaus werden köstliche kandierte Früchte, Marmeladen und Konfitüren aus Wassermelonenschalen hergestellt, um die Verdauung zu normalisieren.

Wassermelonenkerne

Sogar Wassermelonenkerne, die viele gerne wegwerfen, verdienen Aufmerksamkeit - sie enthalten Vitamine und Fettöl. Übrigens wird Wassermelonensamenöl sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik häufig verwendet. Sie werden manchmal durch pflanzliche Öle ersetzt und beispielsweise Salaten zugesetzt (es wird nicht empfohlen, Öl in warmen Gerichten zu verwenden).

Kaloriengehalt der Wassermelone

Aufgrund des geringen Kaloriengehalts der Wassermelone wird sie häufig für Personen empfohlen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Daher raten Ernährungswissenschaftler seinen Kunden, an Fastentagen unter Übergewicht zu leiden.

Wassermelonenpulpe und Saft

Es wird auch angenommen, dass Wassermelonenpulpe und -saft fiebersenkende Wirkungen haben und bei Entzündungen helfen, die Verdauung im Allgemeinen verbessern und sich positiv auf Stoffwechselprozesse im Körper auswirken. Darüber hinaus werden sie zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt, und der Saft wird bei Krampfadern eingesetzt.

Durstlöscher gegen Fieber

Mahlen Sie die zerkleinerten Wassermelonenkerne in kaltem Wasser im Verhältnis 1:10. Sie können dem Getränk etwas Zucker oder Fruchtsirup hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Die Verwendung von Wassermelone in der Kosmetologie

Wassermelonensaft und Fruchtfleisch

Wassermelonensaft und Fruchtfleisch werden auch in der Kosmetik verwendet. Wenn Sie Ihr Gesicht erfrischen möchten, reiben Sie es mit einem Stück gefrorenem Wassermelonensaft ein. Lassen Sie den Saft weitere 15 bis 20 Minuten trocknen, spülen Sie ihn dann mit kaltem Wasser ab und verteilen Sie ihn mit einer pflegenden Creme. Auch das Fruchtfleisch einer Wassermelone (oder eines in Saft getauchten Wattestäbchens) hilft bei der Bekämpfung trockener Gesichtshaut, und eine Lotion aus Wassermelone und Gurkensaft in gleichen Anteilen hilft bei Rötungen.

Wassermelonenkernöl

Es wird angenommen, dass Wassermelonensamenöl bei Akne hilft und die Elastizität der Haut im Allgemeinen erhöht. Es wird auch als Maske auf das Haar aufgetragen, um Locken weicher und seidiger zu machen und das Problem der Spliss zu lösen. Darüber hinaus wird das Öl als Grundöl in der Aromatherapie verwendet.

Feuchtigkeitslotion für das Gesicht

Mahlen Sie das Fruchtfleisch der Wassermelone, lassen Sie es ein oder zwei Stunden stehen und drücken Sie dann den Saft aus. Mischen Sie 400 ml Saft, einen Esslöffel Honig und einen Teelöffel Salz. Die resultierende Zusammensetzung abseihen und 200 ml Wodka hinzufügen. Wischen Sie das Gesicht mit Lotion ab, ohne es weitere 1-2 Stunden lang abzuwaschen. Wenn Sie die Lotion im Kühlschrank aufbewahren, wird sie länger aufbewahrt.

Maske gegen schlaffe Haut

Schneiden Sie das Wassermelonenpulpe ab, drücken Sie den Saft durch das Käsetuch, befeuchten Sie eine Mullserviette damit und lassen Sie sie 15 bis 20 Minuten auf Ihrem Gesicht. Waschen Sie die Maske mit kochendem Wasser bei Raumtemperatur ab, warten Sie, bis die Haut trocken ist, und schmieren Sie sie mit einer Pflegecreme.

Toning Gesichtsmaske

Mischen Sie ein halbes Glas dicken Grieß, der in Milch gekocht wurde, mit Eigelb. Fügen Sie 2 Teelöffel Wassermelonensaft, Honig und Pflanzenöl, einen halben Teelöffel Salz hinzu. Tragen Sie die resultierende Zusammensetzung 20-30 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf.

Wassermelonengruben und Fruchtfleisch

So verlängern Sie die Haltbarkeit einer Wassermelone

Die Wassermelone blüht von Juni bis Juli, und bereits von August bis September erscheinen lang erwartete Früchte darauf (sie werden beim Reifen geerntet). In den letzten Monaten fällt die Jahreszeit der Wassermelonen - viele wollen jedoch das Vergnügen verlängern, und sie können verstanden werden.

Um die Frische der Wassermelone noch einige Monate zu erhalten, wird empfohlen, die Früchte an trockenen, kühlen Orten (z. B. im Keller oder Keller, falls verfügbar) aufzubewahren, in Netzen aufzuhängen oder in Kisten mit Asche zu legen.

Salzwassermelone

Wassermelonen können auch gesalzen werden - für diese Zwecke ist es besser, nicht vollreife Exemplare zu wählen. Die ausgewählten Wassermelonen werden mit einem scharfen Gegenstand durchbohrt und in eine starke Salzlösung gegeben (in diesem Fall eignet sich ein Fass zum Salzen; wenn es nicht vorhanden ist oder Sie es in einer Stadtwohnung salzen möchten, können Sie die Wassermelone in Stücke schneiden und mit einem Glas auskommen). Der Geschmack eines solchen Gerichts mag ungewöhnlich erscheinen, wird jedoch häufig als Vorspeise oder Beilage für Fisch- und Fleischgerichte verwendet.

Beachtung! Wassermelone hat die Fähigkeit, nach dem Ausbringen von Stickstoffdüngern Nitrate anzusammeln - insbesondere viele schädliche Substanzen verbleiben unter der Kruste. Eine Fülle von Nitraten kann zu Vergiftungen führen. Wenn Sie also nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Schale einlegen, ist es besser, hausgemachte Wassermelonen einzunehmen.

Gekochter Wassermelonensaft

Eine andere Möglichkeit, die Wassermelonensaison zu verlängern, besteht darin, den Wassermelonensaft auf die Konsistenz eines dicken Sirups (dies wird Wassermelonenhonig genannt) zu kochen. Es kann lange gelagert werden, ohne seine vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren. Der einzige Nachteil von Wassermelonenhonig ist sein hoher Zuckergehalt, weshalb er für Patienten mit Diabetes mellitus verboten ist.

frisch gepresster Wassermelonensaft

Empfohlen

Wie man Harnstoff im Garten und im Garten richtig einsetzt
Pfeffersämlinge zu Hause. Master Class
Feijoa: wohltuende Eigenschaften und köstliche Rezepte