Traubenschnecke: Wie baut man sie an und warum braucht man sie?

Die römischen Legionäre nahmen sie auf langen Feldzügen als Naturschutzgebiete mit; mittelalterliche Mönche züchteten Klostergärten in den Betten, um die magere magere Ernährung zu ergänzen; Europäische Kolonialisten im heißen Afrika und auf den fernen Antillen wollten ihre Lieblingsspezialität nicht aufgeben. Nicht ohne die Hilfe der Franzosen kam die Traubenschnecke ( Helix pomatia ) im 18. Jahrhundert nach Russland.

  • Wo befindet sich die Traubenschnecke?
  • Wie sieht eine Traubenschnecke aus?
  • Wo kann man Schnecken in der Natur finden? Merkmale der Ökologie von Schnecken
  • Schnecken unter künstlichen Bedingungen züchten

Wo befindet sich die Traubenschnecke?

Es hat sich zwar hauptsächlich in den südlichen Regionen verbreitet, wo die Bedingungen für seine Entwicklung am günstigsten sind. In der mittleren Spur - nur lokale Populationen, die hauptsächlich mit Menschen assoziiert sind. Es wird angenommen, dass der Anbau von Traubenschnecken auch unter unseren klimatischen Bedingungen wirtschaftlich vorteilhaft ist. Bei relativ geringen Kosten kann diese Aktivität in kurzer Zeit erhebliche wirtschaftliche Auswirkungen haben. Darüber hinaus liegt der Anbau von Schnecken in der Macht von Schulkindern und Rentnern, die ein kleines Gartengrundstück haben. In Moskau kaufen viele Restaurants gerne dieses köstliche Produkt.

Traubenschnecke

Wie sieht eine Traubenschnecke aus?

Jeder weiß, wie Schnecken aussehen. Die Weinrebe ist eine der größten in unserem Land. Eine spiralförmig gebogene Schale (bis zu 50 mm in Höhe und Breite) schützt den weichen Körper der Molluske vor mechanischen Beschädigungen und Feinden, von denen es viele gibt: Igel, Mäuse, Vögel, räuberische Insekten. Wenn die Schnecke in einer feuchten Umgebung lebt, ist ihr Schale dunkel und relativ weich, in einer trockenen Umgebung ist sie heller und härter. Der Oberkörper ist asymmetrisch mit einem deutlich sichtbaren Kopf und einem breiten, flachen Bein. Auf dem Kopf befinden sich zwei Paar Tentakeln, die oft als Hörner bezeichnet werden. In der Tat sind dies die Sinne: Das untere Paar ist für Geruch und Geschmack und das obere Paar ist für die Augen. Mit Hilfe des muskulösen Beins bewegen sich die Mollusken sanft und gleiten auf den mit Schleim bedeckten Sohlen. Im trockenen Sommer sind Schnecken träge und inaktiv.

Sie werden in die Spüle gebracht und mit einem dünnen Film von der Umgebung abgezäunt, der die Verdunstung von Wasser aus dem Körper minimiert, aber Luft durchlässt. Aber sobald der Regen beginnt oder es reichlich Tau gibt, brechen die Schnecken durch den Film und beginnen heftige Aktivitäten.

Wo kann man Schnecken in der Natur finden? Merkmale der Ökologie von Schnecken

In der Natur leben sie in Laubwäldern, auf Wiesen, in Schluchten, in leicht schattigen Gärten, in mit Büschen bewachsenen Parks. Voraussetzung ist Kreide- oder Kalksteinboden. Bei trockenem Wetter verstecken sie sich unter Steinen, im Schatten von Pflanzen oder an feuchten Orten. Sie verbringen den Tag damit, sich im Waschbecken zu verstecken, und gehen nur nachts zum Füttern aus.

Traubenschnecke

Blätter und Stängel vieler Pflanzen dienen ihnen als Nahrung: Erdbeere, Wegerich, Pferdesauerampfer, Löwenzahn, Lungenkraut, Klette, Brennnessel, Meerrettich, Kohl, Schläfrig, Himbeere, Klee, Weidenkraut, Beetkraut usw. Sie essen auch Früchte, einschließlich einschließlich fauler und Laubstreu. Eine große Anzahl von Traubenschnecken kann Pflanzen in Ihrem Gemüsegarten und Garten schädigen. Aber die Gärten der mittleren Zone sind nicht in solcher Gefahr. Obwohl dies eine ziemlich produktive Art von Landmollusken ist, ist ihre Fruchtbarkeit unter unseren klimatischen Bedingungen schlecht realisiert. Nur mit künstlicher Kultivierung können sie ihr Potenzial besser ausschöpfen.

Nachdem sich im Sommer Nährstoffreserven angesammelt haben, bereiten sich die Schnecken auf eine lange Überwinterungsperiode vor, die von September bis Oktober bis Mitte April oder im ersten Jahrzehnt des Monats Mai dauert. Das Signal ist eine Abnahme der Lufttemperatur auf + 12 ° C. Schnecken sind 5-10 cm im Boden und in kalten Regionen bis zu einer Tiefe von 35 cm vergraben. Von oben mit Laub und dann Schnee bedeckt, haben sie keine Angst vor Frost. Die maximale Lebensdauer einer Traubenschnecke unter natürlichen Bedingungen beträgt höchstens sieben bis neun Jahre.

Traubenschnecken sind Zwitter. Aber trotz der Bisexualität ist das Balzritual dieser Tiere schön und sogar lustig. Beide Mollusken "stehen sich gegenüber", so dass sich ihre Fußsohlen berühren, sich horizontal strecken und mit "Liebespfeilen", scharfen Kalksteinformationen von etwa 1 cm Länge, aufeinander schießen. Zwei Wochen nach der Paarung legen Schnecken etwa vierzig Perlmutt-Eier in die Ausgrabung ein Loch im Boden (bis zu einer Tiefe von 3-4 cm). Die Molluske braucht ungefähr zwanzig Stunden, um ein Nest zu bauen. Das fertige Mauerwerk ist mit Erde bedeckt. Die Inkubationszeit beträgt zwei bis vier Wochen.

Traubenschnecke

Schnecken unter künstlichen Bedingungen züchten

Das Züchten von Schnecken unter künstlichen Bedingungen ist eine Garantie für stabile und umweltfreundliche Produkte. Sie können sie auf verschiedene Arten züchten. In offenen Gebieten sind dies "Schneckengärten" und Volieren: Das eingezäunte Gebiet wird mit Klee, Getreidehülsenfrüchten, Raps, Sonnenblumen, Topinambur oder anderen Futterpflanzen gesät. Wenn sie etwas älter sind, starten sie erwachsene Schnecken. Voraussetzungen sind eine ausreichende Menge an Nahrung, eine bestimmte Luftfeuchtigkeit und das Vorhandensein von Kreide oder Kalk. Im gleichen Gebiet überwintern und brüten Traubenschnecken.

Eine andere Methode ist die gemischte Aufzucht, wenn die Inkubation von Eiern, die Aufzucht von Brut in einem geschlossenen Raum und die Aufzucht in offenen Bereichen erfolgt. Und schließlich - ganz drinnen. Diese Methode erfordert viel Investition. Der Raum für das Wachsen von Schnecken sollte isoliert und frei von Fremdgerüchen und Staub mit kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen sein. Dies ist jedoch bereits eine ernsthafte Produktion, nicht für Sommerbewohner, sondern für Bauernhöfe.

Das Fleisch von Traubenschnecken enthält übrigens 70% Eiweiß (ein Drittel mehr als in einem Hühnerei), 10% tierische Fette, 20% Aminosäuren. Und auch Vitamine und Mineralien.

Und in solchen Mengen, dass die Pharmaindustrie in vielen Ländern Schnecken als Rohstoff für Medikamente verwendet. Es wurde festgestellt, dass Schneckenfleisch einen hohen Gehalt an biologisch aktiven Substanzen aufweist, die Lebensprozesse aktivieren und eine verjüngende Wirkung haben. Schnecken werden für schwangere Frauen und stillende Mütter, Kinder und Erwachsene mit Krankheiten empfohlen, die eine Regeneration und Stärkung des Knochen- und Knorpelgewebes erfordern.

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