Frühe Grüns aus unserem eigenen Gewächshaus

Rettich

Die erste Rettichernte in einem ungeheizten Gewächshaus kann bis zum 9. Mai geerntet werden. Dazu säen sie im März verstreut Samen durch den Schnee, der über die Gewächshausbetten geworfen wird.

Rettich ist eine lichtliebende Kultur, daher wird der sonnigste Ort im Gewächshaus dafür ausgewählt. Es entwickelt sich am besten in nahrhaften, humusreichen und lockeren Böden. Der wichtigste Nährstoff für Radieschen ist Kalium. Es kann durch Zugabe von Kaliumsulfat oder Bestäuben des Bodens mit Holzasche bereitgestellt werden.

Erfahrene Gärtner raten, nur große Rettichsamen im Gewächshaus zu säen, da kleine schnell schießen. Unbenutzte kleine Samen können später irgendwo im Garten unter den Bäumen gesät werden, um Gemüse für Salat zu erhalten.

Sie sollten nicht sofort eine große Fläche mit Radieschen säen: Die Ernte kann so gut sein, dass Sie sie nicht "beherrschen". Es ist besser, im Abstand von zwei bis drei Wochen erneut zu säen, damit der Rettich mit einem kontinuierlichen Vitaminförderer auf den Tisch kommt.

Rettichsorten werden in früh reifende Frühlings- und Sommer-Herbst-Sorten unterteilt. Lesen Sie beim Kauf von Saatgut die Beschreibung der Sorte sorgfältig durch, damit Sie das Ergebnis nicht enttäuscht. Im ersten Jahr können Sie viele verschiedene Sorten säen und sehen, welche unter Ihren Bedingungen am besten Früchte tragen. Säen Sie im nächsten Jahr diejenigen, die gut funktioniert haben, und lassen Sie einen kleinen Bereich zum Testen neuer Sorten für Sie.

Dill

Dill wächst gut im Garten ohne Schutz. Aber die Liebhaber des Grüns säen bereits Anfang April Dill in Gewächshäusern und wiederholen dann die Aussaat alle 15 bis 20 Tage. Sie ziehen nach und nach in offene Beete, um immer zartes frisches Grün zu haben. Der Dill wird nach Bedarf entfernt und alle 3-4 Wochen die Büsche an den Wurzeln herausgezogen.

Chinakohl

Pekinger Kohl wird oft mit Chinakohl und Grünkohl verwechselt. Zu den Vorteilen zählen Kältebeständigkeit, Farbtoleranz, frühe Reife, Produktivität und die Tatsache, dass es im Gegensatz zu Salaten auch während der Blüte nicht bitter schmeckt.

Im Chinakohl gibt es eine Blatt-, Polukochannye- und Kochan-Sorte. In Gewächshäusern wird normalerweise Laub angebaut, da es das früheste von allen ist: Die Vegetationsperiode beträgt 45-50 Tage. Wenn Sie chinesischen Grünkohl in einem Gewächshaus nicht mit Samen, sondern mit Setzlingen pflanzen, können Sie die Ernte noch schneller erzielen.

Samen keimen bei einer Temperatur von 3-4 ° C, Pflanzen können Frösten bis -4 ° C standhalten. Die für Wachstum und Entwicklung günstigste Temperatur liegt bei 15-20 ° C. Pekinger Kohl ist schattentolerant, außerdem schießt er weniger im Schatten. Es wird nach Bedarf selektiv entfernt, wodurch eine zusätzliche Ausdünnung bereitgestellt wird.

Salat

Es gibt viele Arten von Salat : Blattsalat , Halbkohl, Kohl, Romaine, Spargel. Die frühesten von ihnen sind belaubt. Sie bilden 20-30 Tage nach der Keimung eine kräftige Rosette aus 5-10 Blättern.

Die Salatsamen keimen bei einer Temperatur von 4 bis 5 ° C, die für das Wachstum günstigste Temperatur beträgt 15 bis 20 ° C.

Der Salat ist photophil, bei unzureichendem Licht dehnt sich die Pflanze aus. Kopfsalat wird selektiv entfernt, bei Bedarf können Sie zunächst einzelne Blätter abholen. Wenn die Rosetten alt genug sind, schneiden Sie die gesamte Pflanze mit einem Messer ab. Nach der Ernte wird der Salat nicht gewaschen, sonst verrottet er.

Brunnenkresse verdient eine gesonderte Erwähnung in der Liste der Blattsalate. Dies ist ein sehr leckeres, früh reifendes, kälteresistentes, würziges Grün, das 2-3 Wochen nach der Aussaat gebrauchsfertig ist. Nach zwei Wochen können Sie einzelne Blätter abschneiden, und vor der Blüte (25 bis 30 Tage nach der Keimung) wird die gesamte Pflanze herausgezogen. Die Aussaat kann den ganzen Sommer über bis zum Spätherbst sowie vor dem Winter wiederholt werden. Spätherbstkulturen können sich selbst aussäen.

Senfsalat

Salatsenf ist sehr unprätentiös. Dies ist eine kälteresistente Ernte, Sämlinge, die kurzfristigen Frösten standhalten können. Senf zeichnet sich durch seine frühe Reife aus. Sie können 25-35 Tage nach der Aussaat mit der Ernte beginnen. Senf ist nicht sehr anspruchsvoll für den Boden, außerdem ist es ein ausgezeichneter Gründünger.

Senfkörner werden so früh wie möglich im Frühjahr im Gewächshaus ausgesät, bis sie von wärmeliebenden Pflanzen besetzt sind. Die Aussaattiefe beträgt 1-1,5 cm, Reihen alle 25 cm, der Abstand in einer Reihe beträgt 18-20 cm. Die optimale Temperatur für Senf, bei der die Rinnen am 3-4. Tag erscheinen, beträgt 18-20 ° C. Senf kann nicht in Reihen, sondern zufällig ausgesät werden, dann nach 5 cm und dann nach 10 cm dünner werden.

Das Wurzelsystem von Senf ist flach, feuchtigkeitsliebend und muss daher möglicherweise regelmäßig gegossen werden. Wenn es an Feuchtigkeit mangelt, kann Senf vorzeitig blühen und die Blätter werden klein und grob.

Für eine vierköpfige Familie ein Senfbett von 0,5 - 1 qm. m. Es kann auch als Verdichter für die meisten großen Gewächshaus- und Gartenkulturen gesät werden.

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