Spargel oder Gemüsebohnen: Sorten

Bohnen sind eine einjährige Pflanze, die während der Blüte sehr dekorativ ist. Sein Stiel ist krautig, verzweigt sich in geringer Höhe von der Basis und kriecht oft. Von den vielen Bohnensorten haben wir gewöhnliche Bohnen. Es ist sehr vielfältig: vom Busch mit einem kompakten Busch von 20 bis 70 cm Höhe bis zum lockigen mit einer Stiellänge von bis zu 1,5 Metern und mehr.

Spargel- oder Gemüsebohnen sind Sorten, deren Bohnen keine Pergamentschicht und grobe Fasern aufweisen, daher sind sie essbar ganz und unreif. Für was sie gewachsen sind.

Für eine gleichmäßige Ernte werden verschiedene Sorten gepflanzt und unterschiedliche Aussaatdaten verwendet:

  • frühe Reifung (bis zu 65 Tage);
  • mittel früh (65–75 Tage);
  • mittel (75–85 Tage);
  • Zwischensaison (85-100 Tage);
  • spät (mehr als 100 Tage).

Sie können sich für kompakte Buschsorten entscheiden - es ist praktisch, sie in einem normalen Gartenbeet zu züchten, Sie müssen keine Requisiten installieren, sie sind kältebeständiger und reifen früh. Frühe Buschsorten, die am Ende des Sommers im Voraus (20–25 Tage) für Setzlinge gepflanzt wurden, können in einem erntefreien Gewächshaus angebaut werden.

Die beliebtesten Buschsorten: Saksa ohne Faser 615, Triumph, Zucker 764 .

Die Vegetationsperiode vom Auflaufen der Sämlinge bis zur technischen Reife der aufgeführten Sorten beträgt 42 bis 70 Tage bis zur Reifung der Samen 80 bis 110 Tage. Die Bohnen sind sehr zart, zuckerreich, lecker und zum Einmachen geeignet. Sie sollten unreife Bohnensamen nicht roh essen: Sie enthalten giftige Substanzen, die nur beim Kochen zerstört werden.

Neben Spargelbohnen können Sie auch Sorten von mehrblütigen Riesen mit roten Blüten pflanzen. Es ist kältebeständiger.

Empfohlen

Wie man Harnstoff im Garten und im Garten richtig einsetzt
Pfeffersämlinge zu Hause. Master Class
Feijoa: wohltuende Eigenschaften und köstliche Rezepte