Der größte Cashewbaum der Welt

Der größte Cashewbaum der Welt wächst im brasilianischen Ferienort Natal. Touristen kommen speziell, um es zu sehen. Der Baum ist 117 Jahre alt, seine Kronenfläche beträgt 8,5 Tausend Quadratmeter.

Der Baum bringt große Ernten, schafft aber gewisse Transportschwierigkeiten in der Stadt. Stadtbeamte überlegen, ob es besser ist, die Cashewnüsse zu schneiden oder den Verkehr umzuleiten.

Cashew (englischer Cashew , aus dem Hafen. Caju ) oder westliches Anakard ist ein weitläufiger Baum der Sumachfamilie, der eine Höhe von 12 Metern erreicht. Seine Früchte sind sehr ungewöhnlich: Der Stiel wächst in Form einer Birne und Samen wachsen darauf in einer dichten Schale, die wir als "Cashewnüsse" kennen. Alles, was dieser Baum gibt, wird von einer Person für den einen oder anderen Zweck verwendet.

Die Rinde und die Blätter werden für medizinische Zwecke verwendet, Kaugummi wird aus den Stämmen alter Bäume gewonnen, aus der Schale - Öl-Kazhu (Kardoil), verwendet in Medizin und Technologie, Nüsse und die sogenannten Cashew-Äpfel (Äpfel-Kazhu) - in der Gastronomie. Reife Früchte können frisch gegessen werden, verderben aber leider sehr schnell. Sie werden auch zur Herstellung von Marmeladen, Gelees, Kompotten, Gewürzen und alkoholischen Getränken verwendet.

Sie sollten nicht versuchen, Cashewnüsse selbst zu schälen, auch wenn sich die Gelegenheit bietet. Zwischen der Schale und der Schale, hinter der sich die Nuss verbirgt, befindet sich eine sehr ätzende Substanz, die bei Hautkontakt dermatologische Probleme (schmerzhafte Verbrennungen) verursacht. Nach dem Schälen der Schale werden die Nüsse kalziniert, um das verbleibende Öl vollständig zu verdampfen, da bereits eine geringe Menge davon eine Vergiftung verursachen kann.

Foto von der Website vietnam.vnanet.vn

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