Ginseng: vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

Aus der Ginsengwurzel wurden mehrere Dutzend biologisch aktive Substanzen isoliert - Saponine, Glykoside, ätherische Öle, Alkaloide, organische Säuren und andere. Einige Verbindungen kommen nur in Ginseng vor, sie sind nicht einmal in der Zusammensetzung verwandter Pflanzen enthalten. Trotz aktiver Forschung wird angenommen, dass die chemische Zusammensetzung von Ginseng nicht vollständig verstanden wurde und seine Auswirkungen auf den menschlichen Körper noch nicht vollständig erklärt wurden.

  • Was genau wird in Ginseng verwendet: Blätter, Wurzeln oder Früchte?
  • Die vorteilhaften Eigenschaften von Ginseng
  • Gegenanzeigen zur Verwendung von Ginseng
  • Gesunde Rezepte mit Ginseng
    • Ginseng mit Honig (nach der Methode von Vladimir Bolibok)
    • Ginseng mit Honig (Volksrezept)
    • roter Ginseng
    • Alkoholtinktur mit Ginseng

Was genau wird in Ginseng verwendet: Blätter, Wurzeln oder Früchte?

Verwenden Sie die Wurzeln, Blätter, Saft der Ginsengfrucht. Die Ernte erfolgt von August bis Oktober, nachdem die Früchte gereift sind. Das Ernten von Ginseng erfordert besondere Fähigkeiten (dies ist eine äußerst seltene Pflanze), und die Kosten für echte, richtig getrocknete Ginsengwurzeln betragen etwa 50.000 Rubel pro Kilogramm. Aber fast überall auf der Mittelspur kann Ginseng unter Gartenbedingungen angebaut werden.

Ginseng in der Natur

Die vorteilhaften Eigenschaften von Ginseng

Ginseng ist ein mildes Stimulans . Es öffnet allmählich die Reserven des Körpers und hilft bei der Bekämpfung von Infektionen, Funktionsstörungen, Erkrankungen der inneren Organe, Müdigkeit, Depressionen und Alterung. Die heilende Wirkung "akkumuliert", was es ermöglicht, Ginseng sowohl gesunden als auch stark geschwächten Menschen zu empfehlen, für die schnelle und wirksame Stimulanzien kontraindiziert sind.

Ginseng verlangsamt die Alterung des Körpers , aktiviert die Zellerneuerung, fördert die beschleunigte Ausscheidung toxischer Substanzen (einschließlich Alkohol und seiner Zerfallsprodukte) und verbessert die Immunität. Verbessert Stimmung, Leistung, Konzentration und Gedächtnis.

Normalisiert die sexuelle Funktion bei Männern und Frauen. Lindert Müdigkeit, hilft bei der schnellen Genesung nach schwerer körperlicher und geistiger Arbeit, verbessert die Lebensqualität und harmonisiert den Tagesrhythmus.

Es scheint unglaublich, dass Ginseng dabei helfen kann, eine Vielzahl von Problemen zu bekämpfen. Aber es gibt für alles eine wissenschaftliche Erklärung. Tatsache ist, dass Ginseng kein Medikament, sondern ein Stimulans ist, sondern die Abwehrreaktionen unseres Körpers "verlangsamt", die aktiver und angemessener werden.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Ginseng

Wie jedes Stimulans ist Ginseng eine unzulässige "Verwöhnung" für das Immunsystem eines wachsenden und jungen Körpers. Es sollte unabhängig gebildet werden und nicht auf "Requisiten" beruhen.

Ginseng wird während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht angewendet. Es wird Kindern unter 16 Jahren nicht verabreicht, wenn sie keine schweren Krankheiten haben. Es wird nur begrenzt unter 30 Jahren angewendet - nur bei schwerwiegenden Gesundheitsproblemen und in Zeiten schwerer körperlicher und geistiger Belastungen.

Nach 30-40 Jahren sind Ginsengpräparate für den Langzeitgebrauch geeignet, machen nicht süchtig und haben fast keine Nebenwirkungen.

Ginseng sollte bei hypertensiven Patienten und Patienten, die abnehmen, mit Vorsicht angewendet werden: Wenn die Dosis falsch gewählt wird, können sich Blutdruck und Appetit erhöhen.

Gesunde Rezepte mit Ginseng

Ginseng mit Honig (nach der Methode von Vladimir Bolibok):

Als allgemeines Tonikum angewendet, 1-2 Teelöffel pro Tag von 8 bis 11 Uhr.

Du wirst brauchen:

1 Gewichtsteil frische Ginsengwurzel

5 Gewichtsteile Honig

Wie man kocht:

  1. Gießen Sie Honig in einen großen Emaille-Topf oder eine Schüssel (er sollte nicht mehr als ein Viertel des Volumens einnehmen) und bringen Sie ihn bei sehr schwacher Hitze zum Kochen.
  2. Waschen Sie die Ginsengwurzel gründlich mit einer Bürste, wobei Sie so kleine Wurzeln wie möglich erhalten, und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
  3. Die Wurzel in kochenden Honig geben und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde kochen lassen.
  4. Die Masse wird in sauberen Gläsern ausgelegt, abkühlen gelassen und an einem dunklen Ort (bei Raumtemperatur) gelagert.

Hinweis: In Honig gekochter Ginseng wird nicht gegen Bluthochdruck, Krämpfe, Fieber und Entzündungen empfohlen.

Ginseng mit Honig (Volksrezept)

Geriebene oder gehackte Ginsengwurzel wird mit erhitztem Honig (1:10) gemischt, einen Monat lang bestanden und gelegentlich umgerührt. Nehmen Sie morgens vor oder während der Mahlzeiten 2-3 Teelöffel als Tonikum ein.

roter Ginseng

Die nach diesem Rezept zubereiteten Wurzeln können bis zu 3 Jahre an einem trockenen, dunklen Ort gelagert werden.

  1. Ginsengwurzeln werden wie im vorherigen Rezept gründlich gewaschen und in 3 Gewichtsgruppen eingeteilt: 20-30 g; 30-40 g; 40-50 g.
  2. Die Wurzeln werden an Fäden an den Dielen aufgehängt, jede Gruppe an einer separaten Diele.
  3. Wasser wird in den Boden eines großen Topfes oder Metalleimers gegossen, ins Feuer gestellt, die Wurzeln über kochendem Wasser auf Lamellen aufgehängt und gedämpft gehalten: die Wurzeln der ersten Gruppe 1 Stunde lang; die zweite - 1,5 Stunden; die dritte - 2 Stunden.
  4. Lassen Sie die Wurzeln nach dem Dämpfen abkühlen und leicht trocknen. Dann wird es 8 bis 10 Stunden bei einer Temperatur von nicht mehr als 80 ° C (optimalerweise etwa 60 ° C) im Ofen getrocknet und schließlich bei Raumtemperatur getrocknet. Gleichzeitig wird die Wurzel hart, durchscheinend, rötlich gefärbt und ihre heilenden Eigenschaften werden verbessert.

Als allgemeines Tonikum eingenommen: Pulver (0,5 g pro Tag). Ergänzungs- und Reformhäuser verkaufen leere Gelatinekapseln in verschiedenen Größen, die das Dosieren und Einnehmen von Ginsengpulver erleichtern. Oder alkoholische Tinktur (10-20 Tropfen pro Tag).

Alkoholtinktur mit Ginseng

70% Alkohol - 10 Teile, zerkleinerter roter Ginseng - 1 Teil, 1 Monat bei Raumtemperatur an einem dunklen Ort ziehen lassen, filtrieren, an einem dunklen Ort lagern.

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