Himbeeren: die besten Sorten

Larisa Maslova sagt: Meine ganze Familie liebt süße, duftende und ungewöhnlich gesunde Himbeeren sehr. Deshalb wollte ich Sorten auswählen, um die Zeit für die Ernte frischer Beeren zu maximieren und sie für die zukünftige Verwendung vorzubereiten. Jetzt ernte ich an meinem Standort im Norden der Region Moskau von Juli bis Oktober Himbeeren.

Was auszusuchen?

Der Ertrag von großfruchtigen Himbeersorten ist höher als der von gewöhnlichen, aber es sind zusätzliche Anstrengungen erforderlich, um ihn zu erhalten, einschließlich des Schutzes der Triebe für den Winter. Remontante Himbeeren erfordern ein Minimum an Pflege - sie werden als jährliche Ernte angebaut. Die klassischen Sorten roter und gelber Himbeeren haben den besten Geschmack. So kann jeder etwas für sich auswählen. Ich denke, dass Sie in privaten Gärten nicht die große Größe von Beeren jagen sollten - sie sind oft wässriger, weniger süß und aromatisch und enthalten weniger biologisch aktive Substanzen. Sie scheinen im Vergleich zu mittelgroßen Waldhimbeeren "verdünnt" zu sein - ein Konzentrat mit einzigartigem Geschmack und medizinischen Eigenschaften. Die allgemeine Produktivität von Pflanzungen ist für einen normalen Gärtner wichtiger und hängt von der Qualität der Pflege ab. Mit der falschen Sorgfalt kann die modernste ertragreiche Sorte ihre Vorzüge nicht zeigen.

Großfruchtige Sorten

Himbeeren werden Sie mit der Größe der Beeren nur unter strikter Einhaltung der Agrartechnologie begeistern. Die Züchter erklären dies damit, dass großfruchtige Sorten aus den englischen Himbeerformen stammen, die in einem milderen Klima gebildet werden. Aufgrund ihrer begrenzten Winterhärte - auch in Zentralrussland wird empfohlen, sich zu bücken und die Triebe abzudecken. Ein weiteres Merkmal ist die genetische Instabilität des großfruchtigen Merkmals und das Auftreten von Pflanzen mit kleinen Beeren bei den Nachkommen. Um einen hohen Ertrag an großen Beeren zu erzielen, sind eine verbesserte Fütterung, ausreichende Bewässerung und eine gute Beleuchtung erforderlich.

Himbeere reparieren

Im Gegensatz zur gewöhnlichen Himbeere mit einem zweijährigen Entwicklungszyklus im Luftteil ist die restliche Himbeere eine "einjährige" Pflanze. Während einer Saison schafft sie es, zu wachsen und die Triebe des laufenden Jahres zu ernten. Fruchttriebe im Spätherbst werden auf Bodenniveau geschnitten. In diesem Fall wird der maximale Beerenertrag erreicht, der größtenteils von August bis September fällt. In Zentralrussland muss bei der Auswahl der Sorten auf den Beginn der Fruchtbildung geachtet werden: Je früher, desto mehr Ernte kann der Gärtner erzielen. Es ist sehr ärgerlich, wenn grüne Beerenbüschel unter den Schnee fallen.

Um die Fruchtbildung zu beschleunigen, ist es besser, restliche Himbeeren in hohen Beeten mit viel organischer Substanz zu pflanzen. Um das Wachstum der Triebe zu beschleunigen, können Sie im Frühjahr den Schnee in der Nähe der Büsche räumen und die Triebe mit Vlies oder Folie abdecken.

Vorteile von remontanten Himbeeren

  • Sie können es ohne den Einsatz von Chemikalien anbauen, da es durch Krankheiten und Schädlinge viel weniger geschädigt wird (zum Zeitpunkt seiner späten Blüte gibt es fast keine Schädlinge).
  • Die Ernte ist umweltfreundlich, weniger Arbeits- und Finanzkosten.
  • Die Erntezeit für frische Beeren verlängert sich um 2–2,5 Monate. In einigen Jahren, bis Ende Oktober, bilden sich auch nach Frost bis -5 ° C, wenn im Garten praktisch keine Beeren mit Dessertgeschmack vorhanden sind, Eierstöcke, aus denen sich vollwertige Beeren entwickeln. Der etwas weniger süße Geschmack wird durch das Fehlen von Wurmlöchern ausgeglichen.
  • Das Problem der Winterhärte und der Wintertrocknung der Triebe spielt keine Rolle mehr - wir schneiden den oberen Teil des Busches ab, und das Wurzelsystem der Himbeeren ist extrem winterhart.
  • Deutlich höherer Ertrag im Vergleich zu herkömmlichen Himbeeren. In dieser Hinsicht stellen großfruchtige Himbeeren mit Remontant höhere Anforderungen an Ernährung, Feuchtigkeit und Beleuchtung.
  • Sie können Zweige mit grünen Beeren im Oktober vor dem Frost pflücken und in Wasser legen - sie reifen allmählich.

Hat die Erwartungen nicht erfüllt

Natürlich ist es noch zu früh, um endgültige Schlussfolgerungen zu ziehen. Aus Gründen der Objektivität müssen mehrere Sämlinge derselben Sorte getestet werden, die in verschiedenen Baumschulen gekauft wurden.

Tarusa . Diese Sorte großfruchtiger Himbeeren sieht aus wie ein kleiner Baum mit einem dicken Stiel. Die Beeren sind länglich und wiegen bis zu 16 g, laut Beschreibung sehr lecker. Leider musste ich sie nicht ausprobieren. Die meisten Sorten großfruchtiger Himbeeren ohne Schutz sind in Zentralrussland nicht robust genug, sie müssen gebogen und isoliert werden. Die dicken, aufrechten Stämme von Tarusa können nicht heruntergebogen werden, und in meinem Garten werden sie jedes Jahr durch Frost beschädigt, wachsen dann nach und wieder dieselbe Geschichte. Diese Sorte muss wahrscheinlich in wärmeren Regionen angebaut werden.

Stolichnaya, Maroseyka . Großfruchtige, schädlings- und krankheitsresistente Sorten mit schönen Beeren, deren Geschmack mir sauer und nicht himbeerreich genug erschien.

Die besten Sorten

Cumberland . Schädlings- und krankheitsresistente winterharte schwarze Himbeersorte. Die Beeren sind dunkel, glänzend mit einer weißlichen Blüte zwischen den Steinfrüchten, mit dem Geschmack und Aroma von Brombeeren, süß und sauer, transportabel. Unter den Bedingungen der Region Moskau ergibt sich ein Ertrag von 3,5-6 kg pro Busch. Schwarze Himbeeren geben keine Wurzeltriebe ab, sind während der gesamten Saison dekorativ - lange bogenförmige Triebe mit einer bläulichen Blüte, die von der Basis des Busches wächst, können als Gartendekoration dienen. Es passt gut zu Ziersträuchern und Blumen.

Husar . Mittlere frühe Sorte mit großen, länglichen dunklen Rubinbeeren. Dicht, aromatisch, ausgezeichneter Dessertgeschmack, sie eignen sich sowohl für Lebensmittel als auch für die Verarbeitung. Diese Sorte verträgt Fröste gut (sie ist mir nie eingefroren), ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten und bildet wenig Wachstum. Die Büsche benötigen kein Strumpfband. Gut für die Hauptsommerernte (Juli).

Der gelbe Riese. Eine großfruchtige, ertragreiche Sorte gelber Himbeeren mit mittlerer Frühreife hat eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Sehr große (5–10 g), stumpf-konische Bernsteinbeeren sind saftig und süß, schmecken wie Waldhimbeeren, Kinder lieben sie sehr. Besser für den Frischverzehr. Halb renovierte Sorte - kann am Ende der Triebe des laufenden Jahres Beeren bilden. In Gebieten mit starkem Frost wird empfohlen, es für den Winter abzudecken, aber ich habe es nie eingefroren.

Kalaschnik . Reparierte Sorte, ausschließlich für die Herbsternte verwendet. Beeren sind mittel bis groß, rund und stumpf-konisch, dunkelrot, glänzend, leicht entfernbar, transportabel. Der Geschmack von saftigem Fruchtfleisch mit wenigen Samen ist süß, das Aroma ist schwach. Der Ertrag ist sehr hoch, trägt Früchte bis Ende September - Anfang Oktober verschlechtern sich die Beeren an den Büschen lange nicht. Pflanzen sind kraftvoll, breiten sich aus und breiten sich schnell über das Gelände aus, sodass ein paar Büsche ausreichen. Diese Sorte hat keine Angst vor Krankheiten und Frösten, denn im Spätherbst müssen Sie den gesamten Luftteil abschneiden - dann wird der Busch im nächsten Jahr seine ganze Kraft für die Ernte bei jährlichen Trieben geben. Himbeeren dieser Sorte lieben wie andere remontante Sorten eine gute Bewässerung und biologische Fütterung.

Goldene Kuppeln. Sehr ertragreiche Remontantensorte, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Goldorange große (6-10 g) Beeren von schöner länglicher konischer Form, dicht, saftig, mit einem Dessertgeschmack. Der Busch ist kompakt, 1,5 m hoch. Früchte von Mitte August bis Oktober.

Amber Sadko . Hochertragreiche Remontantensorte. Die Beeren sind groß (bis zu 8 g), süß und bernsteinfarben. Der Geschmack ist ausgewogen, im warmen Sommer und Frühherbst ist er wie in diesem Jahr nicht schlechter als der von Sommersorten. Der Busch ist bis zu 2 m hoch, er wächst stark. Früchte von Ende August bis zum ersten harten Frost.

Herkules . Reparierte Klasse. Sehr große (6–10 g), dichte Rubinbeeren mit einer "gemeißelten" länglichen konischen Form haben einen Dessertgeschmack. Sie sind sehr widerstandsfähig gegen Fäulnis und gut gelagert. Bei regnerischem Herbstwetter nimmt die Dichte jedoch ab und der Geschmack verschlechtert sich. In diesem Fall sind große, aber nicht sehr schmackhafte und aromatische Beeren remontanter Sorten für die Ernte nützlich. Die Ernte beginnt in der ersten Augusthälfte zu reifen.

Weitere Informationen zu Himbeeren und ihren Sorten sowie zur Vermeidung von Fehlern bei der Pflege dieser Pflanze finden Sie in anderen Materialien auf unserer Website.

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