Trauben für den Winter vorbereiten

Die Vorbereitung des Weinbergs für den Winter in der mittleren Gasse und im Norden umfasst Techniken zum Reifen von Reben, Füttern, Bewässern im Winter, Beschneiden im Herbst und Schutz für den Winter.

Bedingungen für die Reifung der Rebe

Anzeichen einer reifen Weinrebe sind strohbeige Farbe, Härte, charakteristisches Knistern, aber nicht mit einer leichten Biegung brechen. Auch bei Frost fühlt sich die gereifte Rebe im Gegensatz zur unreifen warm an.

Um die Rebe zu reifen, benötigen Sie:

  • Optimale Normalisierung und Beladung der Büsche mit Büscheln und Trieben.
  • Grüne Operationen: Jagen, Kneifen, Entfernen der unteren Blätter.
  • Wurzel- und Blattfütterung.
  • Prävention von Pilzkrankheiten.
  • Beendigung der Bewässerung.
  • Spezielle Techniken.

Wie man Trauben im Herbst hilft

Sorgen Sie für eine gute Beleuchtung der Büsche und eine rechtzeitige Ernte. Nützlicher Phosphor-Kalium-Blattverband, zum Beispiel wöchentliches Kaliummonophosphat (30 g pro 10 l Wasser). Auch wenn der Herbst nicht regnet, gießen Sie die Pflanzen trotzdem nicht. Trauben müssen erst am Ende des Herbstes vor dem Schutz mit Wasser aufgeladen werden, und jetzt führt die Nachahmung von Trockenheit (insbesondere auf sandigen Böden) zu einer Erhöhung der Wurzelzone eines Phytohormons - eines Inhibitors (Abscisinsäure - ABA). Es hemmt das Wachstum der Pflanze und bewirkt einen Übergang in einen Ruhezustand. Damit ist auch die Verholzung von Pflanzentrieben verbunden. Die Verholzung kann nicht nur durch Aufhören des Gießens beschleunigt werden, sondern auch durch Aufsprühen von ABA auf die Blätter in einer Dosierung von 500 mg pro 1 Liter.

Spezielle Techniken zur Zubereitung von Trauben für den Winter

Die Reifung wird durch das Falten von Trieben in einem Ring, reflektierenden Bildschirmen und einem temporären Herbstschutz für horizontal gelegte und noch nicht geschnittene Reben erleichtert. Nehmen Sie sich Zeit zum Beschneiden und Abdecken. Für eine gute Überwinterung müssen die Triebe gehärtet werden. Der erste Frost schädigt grüne Blätter und Triebe, aber die Rebe wird nur gehärtet. Es gibt auch einen alten Trick, um den Trauben den kommenden Winter zu "erklären". Brechen Sie mit einem scharfen Schlag Metallschrott die Unversehrtheit des Bodenkomas und der Oberflächenwurzeln 15–20 cm vom Buschkopf entfernt.

Top Dressing und podwinny Bewässerung

Vor dem Schutz müssen die Trauben reichlich im Winter gegossen werden. Dies ist besonders auf leichtem Boden wichtig. Im Winter steigt Wasser in Form von Dampf durch die Poren des Bodens und seine Wärme erwärmt die Wurzeln. Streuen Sie vor dem Gießen Asche - 0,5 Liter pro Busch. Düngen Sie den Boden im Herbst mindestens alle zwei Jahre mit Superphosphat (25 g) und Kaliumsalz (25 g) pro 10 Liter Wasser. Selbst guter Boden wird allmählich ärmer und kann die Pflanze nicht mehr mit den für die Fruchtbildung notwendigen Substanzen versorgen. Die Wurzelbehandlung erfolgt im Oktober durch 20 cm tiefe Löcher. Die Blattbehandlung erfolgt bis zum Laubfall - Superphosphat, Asche, Kaliumsalz, Borsäure, Mangan, Eisen (vorzugsweise in chelatisierter Form).

Das Beschneiden von Trauben ist der kreativste Job

Für den Züchter ist das Beschneiden sowohl eine Menge Arbeit als auch eine große Freude an intensiver Gedankenarbeit. Das Hauptziel ist es, das Gleichgewicht des Traubenstrauchs als Ganzes zu kontrollieren und ihm eine optimale Form für den Schutz zu geben. Durch das Beschneiden begrenzen sie die Polarität der Rebe, regulieren das Wachstum der Triebe, die Fruchtbildung und die Verbindung von Teilen des Busches. Das Beschneiden von Reben über 3 Jahre erfolgt jährlich.

Öffnungszeiten - gegen Ende Herbst, gegen Ende Oktober - Anfang November, je nach Sortenmerkmalen und Wetter. Warten Sie zwei oder drei Wochen nach dem ersten Einfrieren. Zu diesem Zeitpunkt reift die Rebe aktiver. Wenn Sie die Reben nicht rechtzeitig von den Spalieren entfernt haben, tun Sie dies an einem ruhigen, klaren Tag. Wenn der natürliche Laubfall noch nicht vorüber ist, müssen Sie die Blätter entfernen, indem Sie Ihre Hand vorsichtig von oben nach unten bewegen, ohne die Knospen zu berühren. Die Form der Büsche wird je nach Art der Formation beibehalten, indem 60 bis 90% des Wachstums entfernt werden - fruchtbare Triebe, schwache und dünne Reben und gegebenenfalls ein Teil einer mehrjährigen Rebe.

Für einen korrekten Schnitt muss ein Anfänger die Struktur des Busches kennen. Fehler beim Beschneiden von Trauben sind gefährlich, da sie nicht nur den Ertrag verringern, sondern auch zum Tod des Busches führen können. Um dies zu verhindern, ist es wichtig, einige einfache Regeln zu befolgen:

  • Das Werkzeug sollte sauber und scharf sein und die Schnittfläche sollte flach und klein sein.
  • Legen Sie die Scheiben auf eine Seite des Triebs oder Ärmels. Wenn sie sich auf der Seite der Triebe befinden, ist es besser, wenn der Busch dem Kopf zugewandt ist (der sogenannte "Rücken"), damit sie leichter heilen.
  • Führen Sie die Gartenschere mit der schmalen Klinge in Richtung der zu entfernenden Rebe und der Schneidklinge in Richtung des verbleibenden Teils.
  • Bei Trieben mit langen Internodien die Rebe 4–5 cm über dem oberen Guckloch abschneiden. Bei Trieben mit kurzen Internodien über dem oberen Guckloch durch das Zwerchfell des nächsten Knotens schneiden, während das Guckloch entfernt wird. Diese Technik schützt den Kern des Sprosses vor übermäßiger Feuchtigkeit.
  • Lassen Sie immer das optimale Minimum an mehrjährigem Holz, im Norden ist es manchmal ein niedriger Stamm und normalerweise die Basis der Ärmel.
  • Lassen Sie beim Ersetzen alter Ärmel oder beim Entfernen anderer mehrjähriger Teile eines Traubenstrauchs Hanf 1–2 cm. Lassen Sie dagegen beim Entfernen jährlicher Triebe keinen Hanf darauf.
  • Machen Sie einen Schnitt an einem einjährigen Trieb schräg mit einer Neigung zur gegenüberliegenden Seite des Gucklochs, dann fließt der Saft während des Frühlingsschreiens nicht in das Guckloch.

Je nach Länge der Reben wird der Schnitt in kurze (2-4 Augen - Solaris Agat Donskoy, Kristall), mittlere (6-8 Augen - die meisten Sorten) und lange (10-14 - Kesha-1, Rizamat, Yadviga) unterteilt. Manchmal wird ein kombinierter Schnitt verwendet - für mittelgroße oder lange Fruchtreben, für Ersatzknoten - kurz. Berücksichtigen Sie unter nördlichen Bedingungen beim Beschneiden die Möglichkeit, dass einige Augen im Winter eingefroren werden. Manchmal bewahrt das Beschneiden von Trauben mit einem Vorrat an Augen die Ernte.

Nach dem Beschneiden der Trauben müssen alle Blätter und Triebe, die nicht zum Pfropfen benötigt werden, verbrannt werden, sie sind nicht für Kompost geeignet. Vor dem Schutz ist eine Tilgungsbehandlung der Rebe mit einer 3-5% igen Eisensulfatlösung sinnvoll.

Junge Trauben beschneiden

Im ersten Jahr nach dem Pflanzen wird kein Schnitt durchgeführt. Im Herbst wird der unreife Teil der Triebe vor dem Tierheim entfernt. Formen Sie den Busch ab dem zweiten Jahr der Vegetationsperiode unter Berücksichtigung der biologischen Eigenschaften der Sorte in Ihrer Region weiter gemäß der gewählten Formation und behalten Sie nach dem Eintritt in die Fruchtbildung die optimale Form des Busches durch Beschneiden bei. Die einfachste Form ist eine stempellose Formation nach dem Guyot-System.

Shelter Trauben

Im Süden sind die Trauben meist mit Erde bedeckt. In Sibirien - mit Schildern in Spezialboxen. In Gebieten mit reichlich Schneedecke ist es möglich, die Trauben mit Schnee zu bedecken. Jeder Zentimeter Schnee verleiht den Trauben ein gewisses Maß an Wärme. In der mittleren Spur und im Norden wird normalerweise ein Standard-Lufttrockenschutz verwendet. Ihr Zweck ist es, das Einfrieren der Wurzeln und Reben mit Fruchtknospen zu verhindern sowie die Rebe zu dämpfen, dh die Rebe sollte trocken und mäßig warm sein. Binden Sie die geschnittene Rebe locker in Trauben und biegen Sie sie vorsichtig etwa 10 bis 20 cm über dem Boden, wobei Sie die Büsche paarweise miteinander verbinden. Unter die Rebe werden Bretter oder besser trockene Fichtenzweige gelegt, und die Rebe sollte trocken sein. Es ist ratsam, diese Operationen bei einer positiven Temperatur durchzuführen, damit zerbrechliche Triebe nicht brechen.

Mein Mann und ich haben drei Elemente:

  • Ein stark geschweißtes Netz mit einer Breite von 1,5 m. Wir schneiden das Netz in einfach zu verwendende anderthalb Meter lange Fragmente und biegen es mit dem Buchstaben „P“ mit einer Querstange entlang der Breite des Grabens und der „Beine“ von 30 bis 40 cm, damit der Tunnel fast nicht über den Graben hinausragt und im Winter nicht abfliegt Schnee.
  • 60 dicke Spinnvliese (oder anderes nicht gewebtes Abdeckmaterial), die in zwei Hälften gefaltet werden können, um die Luft im Tierheim trocken zu halten.
  • Eine starke Plastikfolie, die wir alle 2-3 m mit Hauchen bedecken.

Ein Schutz aus diesen drei Komponenten kann schnell und unkompliziert installiert werden. Ich empfehle, alles in Rollen zu kaufen, basierend auf langjähriger Verwendung. Anstelle eines nicht gewebten Abdeckmaterials können Sie Stroh- oder Schilfmatten anstelle einer Folie verwenden - Schiefer, Dachpappe, Dachpappe, für Gewächshäuser - dornit.

Lassen Sie die Enden der Tunnel nach dem Schutz offen, sie werden mit einer Spinnbiegung nach innen geschlossen, nachdem eine konstante Temperatur unter Null eingestellt wurde. Stellen Sie zum Schutz vor Nagetieren in jedem Tierheim verbrannte Filzstücke oder Lappen, die mit gebrauchtem Motoröl getränkt sind, bereit.

Gute Winternacht, Trauben!

Empfohlen

Wie man Harnstoff im Garten und im Garten richtig einsetzt
Pfeffersämlinge zu Hause. Master Class
Feijoa: wohltuende Eigenschaften und köstliche Rezepte