Perowskia

Jeder, der in europäischen Naturgärten und Parks spazieren gehen musste, muss eine große, schöne Pflanze bemerkt haben, die wie Salbei aussieht . In England heißt es übrigens - russischer Salbei , russischer Salbei . Warum ist Russisch, wenn es in unseren Gärten praktisch nicht zu finden ist?

Um dieses Rätsel zu erklären, hilft der lateinische Name der Pflanze - Perowskit ( Perowskia). Und es erhielt es unter dem Namen des Kriegshelden des zwölften Jahres und des Gouverneurs der Provinz Orenburg, General Wassili Alekseevich Perovsky, des unehelichen Sohnes des Grafen Alexei Razumovsky (diese Namen werden denjenigen, die mit der russischen Geschichte vertraut sind, viel erzählen). Während er eine der Chiwa-Expeditionen befehligte, entdeckte der General diesen sehr spektakulären würzigen krautigen Zwergstrauch in Zentralasien. Warum kümmerte sich der General im Rahmen einer Militärkampagne um Pflanzen? Vielleicht weil sein Vater auf seinem Anwesen in der Nähe von Moskau (dem Dorf Gorenki) einen der ersten botanischen Gärten Russlands angelegt hatte, unterstützte Graf Rasumowski außerdem die Gesellschaft der Naturfachleute an der Moskauer Universität. Wie dem auch sei, es war General Perovsky zu verdanken, dass dieses zentralasiatische Werk nach Europa kam. Und es breitete sich dort aus. Richtig, hauptsächlich in Gebieten mit heißem und warmem Klima.

Obwohl unter bestimmten Bedingungen: an einem sonnigen Ort, auf gut durchlässigen alkalischen Böden und mit dem obligatorischen Winterschutz kann es auf der Mittelspur wachsen. Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass der Perovski in der Größe eines Menschen, wie es in seiner Heimat und in Südeuropa der Fall ist, groß wird. Aber diese Pflanze ist wunderschön und hat eine ziemlich bescheidene Größe (ab 40 cm). Die weißlichen Stängel, das silbergraue Laub und die lila-blau blühenden, duftenden Rispen werden Liebhaber von Steppen- und Bergkräutern ( Lavendel , Wermut ) ansprechen . Obwohl die Perovski selbst nicht aus ihren Familien stammen. Es gehört zu den Lamellen ( Lippenblütler ). Und der gleiche duftende und angenehme Geschmack wie viele andere Pflanzen dieser Familie ( Oregano , Minze , Thymian, Katzenminze , Salbei usw.).

Daher werden die Blätter und Blüten von Perovskii auch zur Aromatisierung von Wein, Kompott und Öl verwendet. Sie werden in Salaten, Gemüse- und Obstgerichten, Süßwaren eingelegt.

In Europa sind zwei Arten von Perovskii weit verbreitet : Schwanenblättrige ( P. atriplicifolia ) und abrotaniforme ( P. abrotonoides ), auf deren Grundlage mehrere Sorten entwickelt wurden . Leider haben wir Samen, und noch mehr, Perovskii-Setzlinge sind immer noch ziemlich schwer zu kaufen. Wir müssen uns Sammler ansehen. Aber wir denken, es ist eine Frage der Zeit.

Die Pflanze kann nicht nur durch Samen, sondern auch durch grüne und halb verholzte Stecklinge vermehrt werden. Perovski zu pflegen ist ganz einfach. Die Hauptsache ist, sich an seinen Ursprung zu erinnern. Da die Pflanze aus Wüsten- und Berggebieten stammt, ist sie ziemlich stabil und winterhart, nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge, hat keine Angst vor Dürre und starken Winden und ist für die Bodenfruchtbarkeit anspruchslos. Das einzige, was es nicht mag, ist stehendes Wasser und saurer Boden.

Im Garten wird Perovskii sowohl im Gemüsegarten als auch im Blumengarten biologisch sein. Übrigens blüht es ziemlich lange - von Hochsommer bis Mittherbst. Und für kulinarische Zwecke werden die Blütenstände während der Massenblüte geschnitten und im Schatten getrocknet.

PFLEGEEMPFEHLUNGEN

Stabil und robust, keine Angst vor Dürre und starken Winden, ohne Anspruch auf Bodenfruchtbarkeit. Mag kein stehendes Wasser und sauren Boden.

Nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge.

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