Indau Aussaat

Sogar die alten Römer liebten den scharfen Senfgeschmack von Indau- Blättern , und seine Samen wurden als Gewürze verwendet. In freier Wildbahn ist diese Pflanze überall zu finden - in den Wermutsteppen, im Sand, auf steinigen und alkalischen Böden, wie ein Unkraut in Feldfrüchten. Und praktisch auf der ganzen Welt. Es wird als Salat- und Ölpflanze angebaut.

Alle oberirdischen Teile des Indau sind ein ausgezeichnetes Vitamin und Tonikum. Die Samen haben antibakterielle Eigenschaften. Die Pflanze enthält Alkaloide, Flavonoide, Vitamin C, B-Vitamine, Mineralsalze, Jod bis 700 μg / kg, Eisen, Äpfelsäure und Zitronensäure, Steroide, Fett- und Senföle in den Samen. Die Pflanze ist auch reich an Ballaststoffen, die helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Ungewöhnlich für unsere Ohren die Namen - Ruccola , eruka Aussaat , Rucola , Rauke , Raupe - sind Synonyme für indau Aussaat . Unter diesem Namen wird diese Gemüsepflanze in das staatliche Register der zur Verwendung empfohlenen Gemüsepflanzen aufgenommen. Und es wird dort in verschiedenen Varianten präsentiert.

Indau Aussaat Sorten:

  • ' Rokoko ' - früh reifend, breitblättrig. Das Blatt ist grün, mit einer glatten Oberfläche, gelappt (eichenartig), am Rand leicht gezackt. Die Blume ist weiß. Eine Steckdose wiegt 30–55 g.
  • ' Smaragd ' - der Zeitraum von der Keimung bis zur Ernte für das Grün beträgt 27 bis 35 Tage. Rosette 25–35 cm hoch.
  • " Poker " - von der Keimung bis zur Ernte für Grün 20-25 Tage. Rosette 18–20 cm hoch. Das Blatt ist leierförmig, mit einer glatten Oberfläche, die am Rand eingekerbt ist. Die Blume ist blass creme. Die Masse eines Auslasses beträgt 30-60 g.
  • " Korsika " ist Zwischensaison. Der Zeitraum vom vollständigen Keimen bis zum Beginn der wirtschaftlichen Haltbarkeit beträgt 30 bis 32 Tage. Das Blatt ist schmal, leierförmig und oft am Rand eingekerbt. Die Blüten sind weiß mit einem rosa Schimmer.
  • " Sizilien " ist Zwischensaison. Das Blatt ist leierförmig, gefiedert, grün. Die Blüten sind gelb-weiß mit violetten Adern.
PFLEGEEMPFEHLUNGEN

Leicht und wärmeliebend.

Muss regelmäßig gejätet, gelockert und gegossen werden. Bei unzureichender Bewässerung werden die Blätter grob und bitter.

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