Schutz der Trauben für den Winter: die Erfahrung der sibirischen Winzer

Die Erfahrung des Autors ist besser für diejenigen Winzer geeignet, deren Parzellen auf sandigem Lehmboden liegen, aber ich hoffe, dass alle anderen etwas Nützliches für sich finden.

  • Einen Monat vor dem Schutz der Trauben
  • Kontinuierlicher Schutz für Trauben
  • Vergessen Sie nicht die Schneerückhaltung
  • Es ist wichtig, sich beim Schutz der Trauben daran zu erinnern
  • Häufige Fehler beim Verbergen einer Rebe
  • Tiefes Anpflanzen von Trauben nach Sharov
  • Schutz der Trauben mit Vertiefung gepflanzt

Yuri Guzeev, ein praktizierender Winzer aus dem Altai-Territorium, sagt:

Das Klima in Biysk, wo sich mein Garten befindet, ist stark kontinental. Die Temperatur im Winter beträgt –20 ... –25 ° C, und 40-Grad-Fröste sind keine Seltenheit. Wir sind jedoch auch nicht gegen Auftauen versichert, über das sich die Moskauer beschweren: Im Januar kann es regnen, und im Februar wieder Schneestürme, die von Frost durchsetzt sind. Daher ist die Erfahrung der Biysker Winzer für das ganze Land interessant: Gäste aus den Regionen kommen zu unseren Konferenzen.

Als wir gerade mit dem Weinbau angefangen haben, haben wir die Empfehlungen des berühmten Rostislav Sharov verwendet. Aber im Laufe der Zeit bestimmte jeder Winzer selbst die geeigneten Methoden für sich. Wir haben uns überlegt, wie wir diese oder jene Operation am besten durchführen können, und dann haben wir festgestellt: Jeder von uns erzielt gute Ergebnisse, weil er nicht nur die Erfahrungen des Sharov-Leuchters und der Fachliteratur untersucht, sondern auch die Besonderheiten unseres eigenen Standorts, vor allem des Bodens, berücksichtigt.

Einen Monat vor dem Schutz der Trauben

Bis Mitte September sollten die Trauben bereits entfernt sein, der Schnitt sollte erfolgen. Anfänger sind sicher daran interessiert, wie man einen Busch richtig beschneidet. Am einfachsten ist es, links und rechts und links drei Reben zu lassen und den nicht reifen Teil sowie überschüssige Triebe abzuschneiden. Gleichzeitig werden Stecklinge geerntet.

Mitte September beginne ich mit dem Gießen der Trauben - auf leichtem Boden ist dies eine notwendige Operation. Jeder Busch erhält 20 Eimer Wasser. Viel? Überhaupt nicht. Die Erde muss bis zu einer großen Tiefe mit Feuchtigkeit gesättigt sein. Im Winter steigt Wasser in Form von Wasserdampf durch die Bodenporen und seine Wärme erwärmt den Boden und die Pflanzenwurzeln.

Kontinuierlicher Schutz für Trauben

Nach dem 10. Oktober beginnen wir, uns direkt mit dem Traubenschutz zu befassen. Ich verzichte auf Rillen (ich habe ungefähr 90 Traubenbüsche - mehr als 70 Sorten), und ich lege die in Trauben gebundenen Reben auf den Boden und bestreue sie mit Erde - eine Schicht von 5-10 cm ist nach meinen Beobachtungen völlig ausreichend. Einige Züchter wickeln den Busch zuerst mit Sackleinen ein, bedecken ihn dann mit Erde - mit einer Schicht von 5 bis 35 cm - oder bedecken ihn mit dicken Holzbrettern von 25 bis 30 mm Dicke, auf die sie Dachmaterial oder Plastikfolie verteilen, um ihn vor Schmelzwasser zu schützen. Natürlich müssen die Folie und das Dachmaterial sicher befestigt sein, damit sie nicht vom Wind weggeblasen werden. Erfahrene Winzer überwachen die Höhe der Schneedecke im Winter und fügen bei Bedarf zusätzlichen Schnee bis zu 60 cm hinzu, um den Weinberg zu erwärmen.

Interessant ist meiner Meinung nach die Methode der kontinuierlichen Bedeckung des Weinbergs mit weißer Plastikfolie - Untersuchungen von Wissenschaftlern haben gezeigt, dass die Temperatur darunter 1,5 Grad höher bleibt als unter der schwarzen. Lange Zeit glaubte man, dass unter dem schwarzen Film die Temperatur höher war (aufgrund der Farbe sollte sie die Sonnenstrahlen anziehen), und einige Gärtner verwendeten sie, um Trauben zu verstecken.

Im Allgemeinen "näht" jeder seinen eigenen Weinberg "Pelzmantel" auf seine eigene Weise. In diesem Frühjahr haben sich viele Erzeuger darüber beschwert, dass die Rebe gefroren ist. Ich denke, sie sind falsch - es war der falsche Schutz des Busches für den Winter, der zum Einfrieren der Wurzeln der Traubenpflanze führte.

Vergessen Sie nicht die Schneerückhaltung

Nachdem die Wurzeln mit Erde bedeckt wurden, müssen Sie sich auf jeden Fall um die Schneerückhaltung sorgen. In Sibirien werden Schneefälle in Sibirien von starken Winden und Schneestürmen begleitet, die einen Schneemantel vom Weinberg auf den Boden bringen können. Nackte Böden gefrieren um ein Vielfaches stärker und tiefer als mit Schnee bedeckt.

Wenn Sie eine offene Fläche haben, installieren Sie zur Schneerückhaltung Holzschilde mit einer Höhe von mindestens 1,5 m von der Seite der vorherrschenden Winde. Sie werden vertikal in einem Abstand von 2-3 m von der äußersten Reihe platziert und anschließend mit in den Boden getriebenen Pfählen befestigt.

Eine gute Schneerückhaltung wird durch das Pflanzen von Apfelbäumen sichergestellt - Ranetki und Halbkulturen, Pflaumen, Birnen, Sanddorn von der Seite der vorherrschenden Winde. Wenn Schnee ausgeblasen wird, muss er verdichtet und mit einer Schaufel leicht geglättet werden (es handelt sich um frisch gefallenen Schnee, der vor einem Schneesturm verdichtet werden muss).

Es ist wichtig, sich beim Schutz der Trauben daran zu erinnern

Sie müssen die Rebe (getestet: sie kann bis zu –18 ... –25 ° C standhalten) nicht so sehr bedecken wie die Wurzeln. In diesem Fall sollten Sie keine Erde nehmen, um die Rebe in unmittelbarer Nähe des Weinstrauchs zu bedecken. Dadurch werden die Wurzeln freigelegt, da die Pflanze stirbt.

Häufige Fehler beim Verbergen einer Rebe

  • Um den Weinberg zuverlässiger zu bedecken, bedecken unerfahrene Gärtner den Boden mit einer sehr dicken Schicht, aber schmalen Walzen direkt über der Rebe. Isoliermaterial wird auch in der Nähe der Rebe platziert, ohne sich um das Wurzelsystem zu kümmern. Mit einem solchen Schutz nähert sich in einem Winter mit wenig Schnee der Frost der Pflanze nicht von oben, sondern von der Seite. Es ist notwendig, nicht nur die Rebe, sondern den gesamten Busch zu bedecken.
  • Die Trauben gefrieren, wenn der Boden daneben genommen wird, um die Pflanze zu bedecken. Der Boden wird in einem Abstand von 1–2 m vom Kopf (der Basis des Busches) entnommen. Andernfalls besteht ein hohes Risiko, dass der Boden in der Wurzelsystemzone tief gefriert.

Tiefes Anpflanzen von Trauben nach Sharov

Rostislav Sharov empfahl, in einem Graben vergrabene Trauben zu pflanzen - auf diese Weise wird eine dauerhafte Deckrille mit einer Breite von 30 bis 50 cm und einer Tiefe von bis zu 20 bis 30 cm gebildet. beim Schutz der Pflanzen vor Frost, Frost und Bewässerung. Für den Winter werden die Reben in einen Graben gelegt und mit Erde bedeckt. Es ist nicht erforderlich, eine "Rutsche" über die Bodenoberfläche zu machen. Die Vertiefung ist eine effektivere und dauerhaftere Methode zum Schutz der Trauben, da sie das Wurzelsystem der Pflanze zuverlässig schützt.

Schutz der Trauben mit Vertiefung gepflanzt

Weinreben und Ärmel lassen sich am besten locker zu einem Bündel zusammenbinden. Es ist notwendig, in einer geneigten Position in Richtung des Wachstums der Ärmel und Reben zu binden - dies erleichtert das Biegen der Trauben auf den Boden der Rille, bevor sie für den Winter oder Frühling geschützt werden - mit der Gefahr wiederkehrender Fröste. Manchmal stellen sich heraus, dass die Ranken stark nach oben gekrümmt sind - diese müssen mit einem Metallhaken gedrückt werden (die beste Methode: Nehmen Sie die gebrauchte Schweißelektrode und biegen Sie sie so, dass der "Griff" etwa 2/3 der Elektrodenlänge beträgt; der Abstand zwischen dem "Griff" und der Kante des Hakens beträgt nicht mehr als 5 cm). Haken drücken die Rebe an den Boden der Rille, und der Gärtner muss keine zusätzliche Erdschicht hinzufügen.

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