Wie man Kaffee aus Samen zu Hause anbaut

Kaffee- und Pflanzenliebhaber vereinen sich! Kaffee neben dem eigenen Kaffeebaum zu trinken ist viel angenehmer als nur in der Küche. Nehmen Sie sich etwas Zeit und bauen Sie Ihren eigenen Kaffee an.

  • Schritt-für-Schritt-Workshop zum Essen von Kaffeesamen
  • Probleme beim Kaffeeanbau und deren Lösungen
  • Schädlinge des Kaffeebaumes

Schritt-für-Schritt-Workshop zur Aussaat von Kaffeesamen

Für die Aussaat ist es besser, frische Samen zu verwenden. Wenn es irgendwo die Möglichkeit gibt, Samen in die Früchte zu bekommen, dann benutze sie. Wenn Sie Samen in einem Geschäft kaufen, lesen Sie das Verfallsdatum. Je frischer die Samen sind, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie nach der Aussaat grüne Triebe sehen.

1. Frische Samen werden von der Schale der Frucht befreit (normalerweise enthält die Frucht 2 Samen).

2. Legen Sie die Samen 12 Stunden lang in ein in Wasser getränktes Tuch an einem warmen Ort (+25 ° C).

3. Bereiten Sie eine Bodenmischung aus Blatterde, Torf und grobem Flusssand im Verhältnis 2: 1: 1 vor. Dann werden die Samen mit der flachen Seite nach unten auf den Boden gelegt und leicht damit bestreut. Befeuchten Sie den Boden. Stellen Sie den Behälter mit den gesäten Samen in das Gewächshaus. Damit die Samen keimen können, müssen sie auf einer Temperatur von mindestens +25 ... + 27 ° C gehalten werden. Der Behälter wird regelmäßig geöffnet und belüftet. Der Boden muss ständig feucht sein.

4. Die Samen beginnen ungefähr 20-25 Tage nach der Aussaat zu keimen. Sprossen können jedoch nach einigen Monaten auftreten. Innerhalb von zwei bis drei Wochen beginnt sich das erste Paar knospenförmiger Blätter (Keimblätter) aus der Samenschale zu lösen. Sehr oft verhindert die Samenschale, dass sich die Blätter bis zum Ende öffnen, und muss vorsichtig entfernt werden.

5. Echte Kaffeeblätter erscheinen erst 2-3 Monate nach der Keimung. Denken Sie daran, Kaffee liebt Feuchtigkeit und Wärme. Es ist ratsam, Sämlinge nur zu pflanzen, wenn sie 3-4 Paar echte Blätter haben. Sie können jeden Samen sofort in einen separaten Behälter pflanzen. Gereifte Pflanzen werden in eine Bodenmischung umgepflanzt: Blattboden, Grasland, Torf, Flusssand, Perlit im Verhältnis 2: 1,5: 1: 1: 0,5.

Sämlinge von Kaffee

Probleme beim Kaffeeanbau und deren Lösungen

Die Blätter fangen an gelb zu werden oder ihre Spitzen trocknen

Die Luft im Raum ist zu trocken - es ist notwendig, die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten: Installation eines Luftbefeuchters, häufiges Besprühen der Pflanze, dekorative Schalen mit feuchten Kieselsteinen, Aufstellen der Pflanze auf einer Palette mit nassem Kies oder Blähton usw. Auch die Blätter werden mit Eisenmangel gelblich.

junger Kaffee schießen

Auf den Kaffeeblättern treten trockene schwärzliche Flecken auf

Höchstwahrscheinlich fehlt der Pflanze Feuchtigkeit. Der Boden sollte leicht, sauer, feucht und atmungsaktiv sein. Das Gießen und Bestreuen von Kaffee sollte im Sommer reichlich mit warmem Wasser erfolgen, unmittelbar nachdem der Boden in der Kanne getrocknet ist, im Winter - mäßig, nicht unmittelbar nach dem Austrocknen des Bodens, sondern nach ein oder zwei Tagen.

Weiche dunkelbraune Flecken erscheinen auf den Kaffeeblättern, sie dehnen sich aus

Kaffee verträgt nicht nur Trockenheit, sondern auch Staunässe. Wenn die Flecken eine zunehmende Fläche einnehmen, beginnen die Wurzeln höchstwahrscheinlich zu faulen. In diesem Fall wird das Wurzelsystem untersucht, und wenn die Wurzeln verfault sind, werden sie in gesundes Gewebe geschnitten (manchmal bis zur Hälfte aller Wurzeln), mit einem Fungizid behandelt und in frischen Boden transplantiert. Dann legen sie es zur Wiederbelebung in ein Mikrogewächshaus: Es gibt nur wenige Wurzeln, die Blätter verdampfen weiterhin Wasser und Sie müssen eine erhöhte Luftfeuchtigkeit für die Pflanze erzeugen. Wenn die Wurzeln noch leicht beschädigt sind, sind sie leicht verkürzt, die Pflanze wird in frischen Boden gepflanzt und gepflegt, wobei besonderes Augenmerk auf die Bewässerung gelegt wird: Sie sollte etwas kleiner als gewöhnlich sein.

junge Kaffeepflanze

Die unteren Blätter des Kaffees werden gelb

Wenn die unteren Blätter nach und nach langsam und gelb vergilben, ist dies ein natürlicher Alterungsprozess. Die Massenvergilbung und das Abfallen der unteren Blätter sind ein Zeichen für Pflanzenhunger. Siehe unten für die Fütterung.

Alle Blätter des Kaffees fingen an, gelb zu werden

Die Pflanze wird durch plötzliche Temperaturänderungen gestresst. Kaffee verträgt keine Zugluft.

Die Ränder der Blätter sind uneben, werden braun

Dies kann einen Mangel an mineralischer Nahrung, insbesondere Kalium, bedeuten. Um dies zu verhindern, wird Kaffee zweimal im Monat mit einem komplexen Dünger mit Mikroelementen gefüttert. Im Winter werden Pflanzen nicht einmal im Monat gedüngt oder mit Lösungen geringerer Konzentration gefüttert.

Schädlinge des Kaffeebaumes

Mealybugs, Schuppeninsekten und Spinnmilben sind auf Kaffee zu finden. Um sie loszuwerden, besprühen Sie die Pflanze mit einem Kontaktinsektizid mit geringer Gefährdung (Fitoverm, mindestens zweimal im Abstand von 7 bis 10 Tagen) oder gießen Sie eine gemäß den Anweisungen hergestellte systemische Insektizidlösung (Aktara) ein.

Obstkaffee, wenn er zu Hause in einer Kanne angebaut wird, ist kein Mythos, sondern Realität

Abbildungen zum Material: Maxim Khomutovsky, Oleg Kulagin.

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